Demetererzeugnisse aus Leipzig: Linkehof

Gemüsevielfalt

Saisonal, frisch und geschmacksintensiv

Rund ums Jahr bauen wir eine große Vielfalt an Gemüse an, bevorzugt samenfeste Sorten aus biologisch-dynamischer Züchtung.

Mit hofeigener Komposterde ziehen wir eigene Jungpflanzen.

Eigene Blumen

Bunte Fülle für alle Sinne

Auf unserem Staudenstück und im Hausgarten wächst eine Vielzahl von Blumen, die in der Saison zu bunten Bauernsträußen gebunden werden.

Bei unseren Blumenfrauen Elke Sommer und Lindela Sommer können sie wegen Blumenschmuck zu den verschiedensten Anlässen anfragen.

Sie sind erreichbar unter 0341/6513617

Baalsdorfer Kräutertee

Kräutermischung aus eigenem Anbau für den täglichen Bedarf

Die Kräuter für unsere Teemischung wachsen direkt bei uns im Garten. Einmal im Jahr werden sie gehäckselt und gründlich gemischt, bevor sie dann liebevoll von Hand verpackt in den Verkauf kommen.

Neben unserer getrockneten Mischung gibt es bei uns während der ganzen Saison ein sehr großes Sortiment an Frischkräutern.

Sie finden unseren Tee in unserem Laden, am Wochenmarktstand und in vielen Bioläden in Leipzig und Umgebung.

Honig aus eigener Imkerei

Bienen am Bienenstock auf dem Linke Hof in Leipzig — Bienen am Bienenstock

Die Bienenvölker stehen alle auf unseren Hofflächen, wo sie ein breites Spektrum an Blühpflanzen finden, von der Obstblüte über die Kräutervielfalt bis hin zu den Blüten im Staudengarten und den Sonnenblumen und den Blühpflanzen in der Gründüngung.

Der Honig wird nach dem Schleudern und Rühren von Hand abgefüllt.

Wurst und Fleisch von hofeigenen Tieren

Aktuell können sie in unserem Hofladen und am Wochenmarktstand Wurstbüchsen vom eigenen Schwein kaufen. Außerdem haben wir tiefgekühlt noch Rind- und Schweinefleisch im Angebot.

Wenn sie Interesse an frischem Fleisch bzw. frischer Wurst haben, können sie sich über kontakt@linkehof.de bei uns anmelden und bekommen dann zu gegebener Zeit ein Angebot.